- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 391 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 29 g
- Sodík 370 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 663.8 mg
- Draslík 291.7 mg
- Vláknina 256.5 mg
- Vitamín A 256.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.9 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 38.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá a odblaněná játra protkneme mandlemi a hřebíčkem.
-
2
V pekáčku rozpálíme sádlo, vložíme játra a pečeme v troubě asi 20 minut za častého polévání.
-
3
Játra podáváme se špetkou soli, nakrájená na plátky a politá vypečeným tukem.
-
4
Vhodnou přílohou jsou dušené žampiony a rýže.