- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 225 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 19 g
- Sodík 198 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 856.6 mg
- Draslík 227.3 mg
- Vláknina 590.8 mg
- Vitamín A 590.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí mozeček omyjeme, odblaníme a jemně nakrájíme.
-
2
Oloupanou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme spolu s mozečkem na másle, vše osolíme a opepříme.
-
3
Hrnky vymažeme ztuhlým máslem. Do každého dáme mozeček, rozklepneme 1 vejce, přikryjeme a ve vodní lázni vaříme dokud bílek neztuhne.
-
4
Povrch posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme v hrnku.