- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 284 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 18 g
- Sodík 82 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 37.5 mg
- Draslík 393.3 mg
- Vláknina 5439.5 mg
- Vitamín A 5439.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné žampiony uvaříme v osolené vodě.
-
2
Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel, přidáme nasekanou petrželku a drobně nakrájené žampiony. Podle chuti přisolíme.
-
3
Směs klademe na opečené plátky chleba, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v horké troubě.
-
4
Podáváme obložené listy hlávkového salátu a plátky rajčat.