- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 463 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 37 g
- Sodík 152 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 476.3 mg
- Draslík 427.5 mg
- Vláknina 2706.3 mg
- Vitamín A 2706.3 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.8 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 53.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě asi 2 minuty.
-
2
Vložíme omytá játra, kmín, papriku a pražíme za stálého míchání ještě několik minut.
-
3
Potom vše podlijeme a pod pokličkou dusíme doměkka. Nakonec pokrm osolíme.
-
4
Podáváme s rýží nebo s pečenými plackami.