- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 329 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 17 g
- Sodík 389 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 333.3 mg
- Draslík 87.7 mg
- Vláknina 1575 mg
- Vitamín A 1575 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky rozšleháme v mléce, osolíme, přidáme mouku a připravíme řídké těsto. Na závěr vmícháme zlehka sníh z bílků.
-
2
Ve vymaštěné pánvi pečeme tenké omelety, které naplníme směsí, v půli překrojíme a vyskládáme do vymaštěné zapékací mísy. Povrch zakapeme máslem a zapečeme.
-
3
Povrch můžeme navíc posypat nastrouhaným parmezánem smíchaným se lžící strouhanky.