- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 185 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 10 g
- Sodík 58 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 12.3 mg
- Draslík 0.8 mg
- Vláknina 149 mg
- Vitamín A 149 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo rozehřejeme v rendlíku, přisypeme moukou a okamžitě po částech zalijeme mlékem. Povaříme na hustou omáčku a odstavíme z ohně.
-
2
Do ještě teplé omáčky přidáme horčici a osolíme.
-
3
Sýr nastrouháme, dáme stranou 1/4 sýra na posypání a zbytek přimícháme do uvařené směsi.
-
4
Na sucho opečeme z veky topinky, příčně je nakrájíme na proužky široké 1 cm, vyskládáme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou, posypeme zbylým sýrem a zapečeme do světle žluta.
-
5
Topinky podáváme horké.