Krůtí stehna v zelenině

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Anglická slanina
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Kedlubna
  • 1 ks Karotka
  • 4 ks Krůtí stehna
  • 0.25 l Vývar z hovězích kostí
  • 2 polévková lžíce Hrášek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 535 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 846 mg
  • Bílkoviny 55 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 197.6 mg
  • Draslík 1178.8 mg
  • Vláknina 4286.5 mg
  • Vitamín A 4286.5 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěná krůtí stehna prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme a posypeme majoránkou. Maso opečeme po všech stranách na zbylé rozškvařené slanině, podlijeme vývarem a pečeme pod pokličkou ve vyhřáté troubě do poloměkka.

  • 2

    Potom přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a karotku, hrášek a na kostičky nakrájenou kedlubnu. Pokrm dopečeme už bez pokličky.

Komentáře k receptu