Paprikový salát se sardelovou zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 14 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Paprikové lusky čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Sardelová pasta
  • 3 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 93 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 205 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 2.7 mg
  • Draslík 257.6 mg
  • Vláknina 52.5 mg
  • Vitamín A 52.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 116.5 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté papriky vložíme do osolené vařící vody a povaříme 2 minuty. Ochladíme je ve studené vodě a oloupeme.

  • 2

    Z oloupaných paprik odstraníme jádřince, papriky nakrájíme na tenké proužky a upravíme na talířky.

  • 3

    Na rozehřátém oleji osmažíme česnek a sardelovou pastu. Česnek vyjmeme, zálivku nalijeme na papriky a necháme chvíli proležet.

Komentáře k receptu