- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 919 kcal
- Sacharidy 122 g
- Tuky 37 g
- Sodík 825 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 101.8 mg
- Draslík 128.4 mg
- Vláknina 6480 mg
- Vitamín A 6480 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 46.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Změklé máslo vyšleháme, přidáme vejce, sůl, prolisovaný tvaroh a větší část mléka. Vše rozmícháme, přilijeme zbylé mléko, přidáme prosátou hrubou mouku a zpracujeme vláčné těsto.
-
2
Těsto vyválíme na tenký plát, nakrájíme na čtverce asi 4x4cm a klademe na ně švestky. Knedlíky dobře zabalíme a vkládáme je do osolené vařící vody. Krátce po zavaření je zamícháme a zvolna vaříme.
-
3
Při podávání okapané knedlíky posypeme nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme je rozpuštěným máslem.