- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 438 kcal
- Sacharidy 85 g
- Tuky 89 g
- Sodík 223 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 82 g
- Cholesterol 13.3 mg
- Draslík 107.8 mg
- Vláknina 3424.7 mg
- Vitamín A 3424.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na širší proužky. V teflonové pánvi na rozehřátém oleji krátce opečeme a vyjmeme.
-
2
Očištěnou mrkev nakrájíme na plátky a spolu s hráškem opékáme na výpeku v pánvi asi 2 minuty. Přidáme omytou, nasekanou mátu, vmícháme zakysanou smetanu, přidáme šunku, podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou, rozdělíme na talíře s mrkví a šunkou.
-
4
Pokrm můžeme ozdobit lístky máty.