- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 554 kcal
- Sacharidy 97 g
- Tuky 183 g
- Sodík 223 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 92 g
- Cholesterol 2.5 mg
- Draslík 422.8 mg
- Vláknina 14243 mg
- Vitamín A 14243 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 52.3 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
-
2
Omyté cukety nakrájíme na plátky, očištěný květák rozebereme na růžičky a oloupanou mrkev nakrájíme škrabkou na tenké plátky.
-
3
V osolené vodě povaříme květák a hrášek asi 8 minut, mrkev a cukety 5 minut. Zeleninu propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
4
Na pánvi rozehřejeme máslo a zeleninu na něm opékáme 4 minuty. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
5
Uvařené nudle smícháme se zeleninou, posypeme nasucho opraženými piniemi a lístky bazalky a řeřichy.