Brambory plněné šunkou a mozzarellou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Bazalka
  • 50 g Šunka parmská
  • 300 g Mozzarella
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Brambory
  • 2 ks Rajčata
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 283 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 717 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 59.3 mg
  • Draslík 490.6 mg
  • Vláknina 5079.8 mg
  • Vitamín A 5079.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.7 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté brambory vaříme 20 minut v osolené vodě. Potom je podélně rozpůlíme, řezné plochy osolíme a opepříme.

  • 2

    Mozzarellu a omytá rajčata nakrájíme na plátky, bazalku nasekáme.

  • 3

    Půlky brambor obložíme střídavě polovinou plátků šunky, plátky mozzarelly a rajčat, bazalkou a nakonec znovu šunkou. Brambory zabalíme do alobalu, nahoře jej necháme pootevřený. Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 10 minut.

  • 4

    Plněné brambory podáváme v alobalu.

Komentáře k receptu