- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 786 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 68 g
- Sodík 1051 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 107.3 mg
- Draslík 555.7 mg
- Vláknina 4672.3 mg
- Vitamín A 4672.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky. Omytá rajčata krájíme také na plátky a obě suroviny upravíme na talíře.
-
2
Z omyté bazalky otrháme lístky. Několik jich ponecháme na ozdobu. Zbylou bazalku rozmixujeme spolu s česnekem, sýrem, piniovými oříšky a olivovým olejem. Pesto osolíme, opepříme a ochutíme octem.
-
3
Rajčata na talířích pokapeme pestem a ozdobíme bazalkou.