- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 772 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 59 g
- Sodík 491 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 197.6 mg
- Draslík 51.3 mg
- Vláknina 3891.5 mg
- Vitamín A 3891.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 57.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr nastrouháme a do mísy odvážíme 200 g. Přidáme mouku, sůl, mletou papriku, studené máslo pokrájené na jemné vločky, vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a vložíme do chladničky na 30 minut.
-
2
Z těsta vyválíme plát silný 1 cm, rádýlkem krájíme proužky dlouhé 12 cm a široké 1,5 cm, zakroutíme je. Necháme asi 30 minut chladit.
-
3
Potom spirálky těsta potřeme rozšlehaným žloutkem. Několik jich posypeme zbylým sýrem, několik solí a kmínem, zbylé mletou paprikou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.