- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 145 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 6 g
- Sodík 240 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 8.6 mg
- Draslík 954.7 mg
- Vláknina 10033 mg
- Vitamín A 10033 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 88.7 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, uvaříme v osolené vodě a slijeme. Propasírujeme je sítem a vmícháme ohřátou smetanu.
-
2
Očištěné papriky rozkrojíme na čtvrtky, podusíme v troše vody doměkka, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Spolu s nasekaným koprem je vmícháme do bramborového pyré.
-
3
Omyté cukety podélně rozkrojíme a krátce spaříme v malém množství vody. Potom dužinu vydlabeme a nakrájíme na nudličky dlouhé asi 5 cm. Cukety naplníme připraveným pyré, vložíme do vymazané zapékací mísy a poklademe vločkami másla. Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut.