Bramborové těsto na švestkové knedlíky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 18 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Tvaroh tvrdý
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.3 l Brambory vařené
  • 1 kg Švestky
  • 1 hrnek Mouka pšeničná hrubá
  • 8 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 476 kcal
  • Sacharidy 79 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 415 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 47 g
  • Cholesterol 127.3 mg
  • Draslík 677.4 mg
  • Vláknina 12040 mg
  • Vitamín A 12040 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.3 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvařené brambory prolisujeme do mísy, přidáme rozehřáté máslo, vejce, osolíme, přilijeme mléko a přisypeme mouku. Z přísad vypracujeme tužší těsto a vytvoříme knedlíky. Nakrájíme na plátky, naplníme švestkami, vytvarujeme knedlíky a vaříme v osolené vodě 8 minut.

  • 2

    Podáváme s máslem, tvarohem a sypané cukrem.

Komentáře k receptu