Suroviny
- 200 g Sýr Ementál (Primátor)
- 8 krajíc Chléb celozrnný pšenično-žitný
- 180 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 4 ks Šunka dušená
- 3 ks Vejce slepičí
- 0.67 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Pažitka
- 4 polévková lžíce Majonéza
- 1 polévková lžíce Hořčice Dijonská
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 596 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 46 g
- Sodík 149 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 287.5 mg
- Draslík 75.6 mg
- Vláknina 337 mg
- Vitamín A 337 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce rozšleháme vejce s mlékem a hořčicí.
-
2
Čtyři plátky chleba obložíme každý jedním plátkem sýra. Plátky šunky přeložíme a po jednom položíme na sýr. Na šunku dáme zbývající sýr, který zakryjeme druhým plátkem chleba.
-
3
Každý sendvič ponoříme do vaječné směsi a obalíme z obou stran.
-
4
V pánvi rozpálíme máslo, osmažíme sendviče z obou stran 3-4 minuty, až lehce zhnědnou.
-
5
Smícháme majonézu, nasekanou pažitku, hořčici a papriku.
-
6
Teplé sendviče upravíme na talíře a ozdobíme majonézou. Ihned podáváme.