- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 712 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 47 g
- Sodík 249 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 386.7 mg
- Draslík 193.4 mg
- Vláknina 3084 mg
- Vitamín A 3084 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kyselou smetanu rozkvedláme se žloutky a moukou, osolíme a necháme chvíli stát.
-
2
Potom do směsi zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a nastrouhaný sýr. Vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do vodní lázně a ve vyhřáté troubě asi 1 hodinu pečeme.
-
3
Upečený pudink posypeme nasekanou petrželkou a polijeme rozpuštěným máslem.