Frittata s uzeným lososem a koprem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 19 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Losos uzený
  • 100 g Sýr Gruyére
  • 7 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř bílý
  • 0.08 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • 4 polévková lžíce Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 302 kcal
  • Sacharidy 1 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 312 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 477.5 mg
  • Draslík 280.1 mg
  • Vláknina 115.4 mg
  • Vitamín A 115.4 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.4 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme vejce, smetanu, nasekaný kopr, sůl a pepř. Uzeného lososa nakrájíme na tenké nudličky a přidáme ho k vejcím.

  • 2

    V pánvi rozpustíme máslo a vlijeme do ní směs, zmírníme teplotu, zakryjeme a pečeme 10-12 minut, až vejce dobře ztuhnou. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.

  • 3

    Hotovou frittatu upravíme na mísu, nakrájíme ji na řezy a ozdobíme ji nasekaným koprem, lososovým kaviárem a zakysanou smetanou. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu