Smetanovo-bramborový krém

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 1 kostka Bujón natur zeleninový
  • 200 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 1 ks Cibule
  • 8 ks Brambory
  • 1 ks Libeček
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 167 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 61 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 21.3 mg
  • Draslík 477.3 mg
  • Vláknina 6241.5 mg
  • Vitamín A 6241.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 44.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté a oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky.

  • 2

    Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme česnek a brambory.

  • 3

    Zalijeme 1,5l studené vody a přivedeme k varu.

  • 4

    Do vroucí vody dáme kostku zeleninového bujónu a snítku libečku.

  • 5

    Necháme vařit.

  • 6

    Poté rozmícháme kari koření a majoránku do polévky, přilijeme smetanu.

  • 7

    Necháme přejít varem a dochutíme solí a pepřem.

  • 8

    Nakonec rozmixujeme na hladký krém.

Komentáře k receptu