- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 407 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 27 g
- Sodík 290 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 170.3 mg
- Draslík 578.5 mg
- Vláknina 97 mg
- Vitamín A 97 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na řízky, jemně naklepeme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a másle.
-
2
Řízky zalijeme smetanou a vínem a pánví potřásáme nad plamenem, až se smetana a víno spojí. Podusíme ještě 1 minutu.
-
3
Pokrm upravíme na talíře a posypeme nasekanou petrželkou.