- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 738 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 63 g
- Sodík 780 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 176.6 mg
- Draslík 1174.3 mg
- Vláknina 942.3 mg
- Vitamín A 942.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso osušíme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli i česnek nasekáme a necháme zesklovatět v pekáči na oleji. Přilijeme trochu vývaru, vložíme maso a pečeme v troubě při 200 stupních Celsia asi 1,5 hodiny, podle potřeby podléváme vývarem.
-
2
Upečené maso vyjmeme z trouby, chvíli necháme odstát, potom ho nakrájíme na plátky. Upravíme na mísu, přelijeme zakysanou smetanou a podáváme se širokými nudlemi.