- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 695 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 61 g
- Sodík 368 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 111.7 mg
- Draslík 720.8 mg
- Vláknina 4975.8 mg
- Vitamín A 4975.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.6 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso naložíme na 3 hodiny do marinády ze soli, pepře, citronové šťávy, nasekaného tymiánu a rozmarýnu.
-
2
Maso osušíme a opečeme v pekáči na oleji. Zalijeme 250 ml vody a marinádou, vložíme do trouby a pečeme přikryté asi 50 minut při 200°C. Později odstraníme pokličku a maso dopečeme doměkka.
-
3
Omytý špenát rozmixujeme s bylinkami, majonézou, solí a pepřem.
-
4
Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a upravíme na mísu. Ozdobíme dílky omytého citronu.
-
5
Zelenou omáčku podáváme zvlášť.