- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 615 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 52 g
- Sodík 286 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 108 mg
- Draslík 897.4 mg
- Vláknina 5111.5 mg
- Vitamín A 5111.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 59.5 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na řízky, lehce naklepeme a po okrajích nařízneme.
-
2
Mouku promícháme s mletou paprikou a kari kořením. Ve směsi obalíme připravené řízky, vložíme je do pánve s rozehřátým olejem a po obou stranách opečeme. Řízky vyjmeme a přendáme na nahřátou mísu.
-
3
Na zbylém tuku zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, na proužky nakrájenou papriku a na čtvrtky nakrájená rajčata. Vše zlehka promícháme a podusíme pod pokličkou. Nakonec podle chuti osolíme.
-
4
Vepřovou pečeni pokryjeme podušenou směsí.
-
5
Podáváme s čerstvým chlebem.