Smažená makrela s pórkem a mrkví

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 680 g Makrela - filety
  • 2 ks Šalotka
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
  • 0.6 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 429 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 223 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 119 mg
  • Draslík 881.6 mg
  • Vláknina 3517.8 mg
  • Vitamín A 3517.8 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.6 mg
  • Vitamín E 2.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakrájíme nadrobno šalotku, nadrobno nasekaný čerstvý rozmarín a vše rozšleháme s citronovou šťávou a 2 lžícemi oleje v misce. Do této směsi ponoříme rybí filety makrely a necháme asi 20 minut marinovat.

  • 2

    V pánvi na rozpáleném oleji smažíme ryby asi 3 minuty z každé strany. Dosolíme, dopepříme a můžeme podávat např. s připravenou zeleninovou směsí.

Komentáře k receptu