Omáčka kari se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Máslo čerstvé
  • 700 ml Bešamel
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 2 kávová lžička Kari koření
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř cayenský
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 596 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 54 g
  • Sodík 679 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 72.3 mg
  • Draslík 318.2 mg
  • Vláknina 1909.2 mg
  • Vitamín A 1909.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 79.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na hlubší pánvi rozpustíme máslo, přisypeme posekanou cibuli a 5 minut osmažíme. Přidáme kari koření, pepř, sůl, promícháme a ještě pár minut restujeme. Přilijeme smetanovou bešamelovou omáčku a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut.

  • 2

    Hotovou omáčku scedíme přes jemné sítko a vmícháme do ní čerstvou smetanu.

Komentáře k receptu