Zeleninový kuřecí salát

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Rukola
  • 5 g Koriandr čerstvý
  • 200 g Rajčata
  • 400 g Kuřecí maso vařené
  • 2 ks Mango
  • 2 ks Chilli paprička
  • 2 ks Citrony
  • 0.25 ks Zázvor celý
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 299 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 72 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 466.7 mg
  • Vláknina 10597.2 mg
  • Vitamín A 10597.2 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 83.9 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cherry rajčátka nakrájíme na poloviny, mango na malé kostičky, zázvor nasekáme najemno a chilli papričky nadrobno.

  • 2

    Vše smícháme v míse, ochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a citrónovou šťávou.

  • 3

    Přidáme uvařené kuřecí maso, nakrájené na nudličky.

  • 4

    Posypeme koriandrem a rukolou.

Komentáře k receptu