- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1072 kcal
- Sacharidy 169 g
- Tuky 37 g
- Sodík 180 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 95 g
- Cholesterol 158.8 mg
- Draslík 105.6 mg
- Vláknina 9204.5 mg
- Vitamín A 9204.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 34.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo utřeme do pěny, přidáme polovinu dávky cukru s vanilkovým cukrem. Do pěny pečlivě vmícháme mléko a vejce. Do této směsi zamícháme mouku se sodou a jemně nasekané ořechy. Hotové těsto necháme 15 minut odpočinout v chladničce.
-
2
Z těsta tvoříme kuličky velikosti zhruba vlašského ořechu, které obalíme ve směsi zbylého cukru a skořice. Klademe na plech vyložený pečicím papírem, ve vzdálenosti cca 5 cm od sebe. Z kuliček tvoříme placičky, které pečeme v troubě předehřáté na 190 °C. Placičky pečeme, dokud nedostanou zlatavou barvu (přibližně 10 minut). Upečené placičky necháme vychladnout na mřížce nebo válu.