- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 624 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 52 g
- Sodík 569 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 371.3 mg
- Draslík 232.3 mg
- Vláknina 6719.5 mg
- Vitamín A 6719.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 37.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Skopové maso umyjeme a pomeleme na masovém strojku.
-
2
V pánvi na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme k ní pomleté maso, sůl, pepř, vše dobře promícháme a podusíme pod pokličkou doměkka.
-
3
Do zapékací mísy nebo pekáče dáme masovou směs, rovnoměrně ji rozetřeme a uděláme dlaní 4 důlky. Do každého důlku rozklepneme vajíčko, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Zakryjeme pokličkou a dáme krátce zapéct do dobře rozehřáté trouby. Když jsou vajíčka upečená, směs s vejci rozdělíme na 4 porce.
-
4
Každou porci na talíři ozdobíme plátky citronu.