Houby v polévce

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 1 kostka Bujón houbový
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 15 g Česnek
  • 100 g Klobása - Čabajka
  • 1 kávová lžička Kmín drcený
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 2 ks Cibule
  • 1 l Voda pitná
  • 1 kg Houby čerstvé
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 454 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 336 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 16 mg
  • Draslík 1723.4 mg
  • Vláknina 23269.3 mg
  • Vitamín A 23269.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.7 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 33.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekané houby s cibulí a česnekem.

  • 2

    Přidáme mouku, vodu a bujón.

  • 3

    Vaříme 20 minut.

  • 4

    Uvařenou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem.

  • 5

    Kousky klobásy smícháme s polévkou a můžeme servírovat.

Komentáře k receptu