- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 138 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 6 g
- Sodík 40 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 111.1 mg
- Draslík 100.7 mg
- Vláknina 3278.4 mg
- Vitamín A 3278.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Vmícháme mletý mák, polohrubou mouku, citronovou kůru a ušlehaný sníh z bílků.
-
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli máslem a posypali polohrubou moukou. Dáme do předehřáté trouby zvolna péci.
-
3
Po vyjmutí z trouby překlopíme upečený plát na kus pečícího papíru, povrch potřeme rybízovým džemem a pomocí papíru stočíme plát do rolády.
-
4
Závin necháme vychladnout a pak jej pocukrujeme nebo přelijeme citronovou polevou.