Paprikový salát s balkánským sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Paprikové lusky čerstvé
  • 150 g Sýr balkánský
  • 0.25 kávová lžička Pepř bílý
  • 1 dl Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 0.5 polévková lžíce Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 171 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 663 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 35.9 mg
  • Draslík 443.6 mg
  • Vláknina 200.8 mg
  • Vitamín A 200.8 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 189.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté papriky osušíme a dáme na plechu nasucho opéct do trouby.

  • 2

    Vlahé papriky oloupeme, odkrojíme stopky, zbavíme jádřinců a dáme do mísy.

  • 3

    Vidličkou papriky rozmačkáme, rozdrobíme na ně balkánský sýr, 1 dl mléka a drobně pokrájenou opláchnutou zelenou petrželku. Osolíme podle chuti a promícháme.

  • 4

    Salát servírujeme vychlazený.

Komentáře k receptu