Suroviny
- 0.5 kávová lžička Cukr moučkový
- 2 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 ks Vaječný žloutek slepičí
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Paprika červená
- 0.333333 hrnek Kukuřice
- 4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 polévková lžíce Olej olivový
- 4 polévková lžíce Mouka kukuřičná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 174 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 7 g
- Sodík 38 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 92.6 mg
- Draslík 110.1 mg
- Vláknina 1532 mg
- Vitamín A 1532 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Polovinu kukuřice rozmixujeme. Zbývající kukuřici, kukuřičnou a hladkou mouku a nakrájenou papriku smícháme v misce. Přidáme rozmixovanou kukuřici.
-
2
Ušleháme žloutek s cukrem a přimícháme do směsi v misce.
-
3
Z bílků ušleháme pevný sníh. Do hmoty s kukuřicí vmícháme nejdřív jednu a pak druhou polovinu sněhu.
-
4
Na pánvi rozehřejeme polovinu olivového oleje. Z kukuřičné hmoty tvoříme na pánvi placky a opékáme 3 minuty dozlatova na jedné straně, pak ji otočíme a opékáme 3 minuty na druhé straně.
-
5
Placky odkládáme do nahřáté mísy, udržujeme teplé a podáváme s na kroužky nakrájenými čerstvými paprikami.