- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 582 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 20 g
- Sodík 356 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 61 g
- Cholesterol 141 mg
- Draslík 1305.9 mg
- Vláknina 26085.5 mg
- Vitamín A 26085.5 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 53.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí kotlety naklepeme, posypeme trochou soli a pepře.
-
2
Na pánvi rozpustíme máslo a kotlety opečeme z obou stran. Vyndáme maso z pánve a do téže pánve přidáme 1 lžíci čerstvého másla, jakmile se rozehřeje, přisypeme hrášek. Podusíme na másle 12 minut, osolíme, zakápneme citronovou šťávou a přidáme na talíře ke kotletám i s máslem, ve kterém se hrášek dusil.
-
3
Jako příloha se hodí opečené brambory.