Kmínová polévka se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 20 g Celer - nať
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1200 ml Voda pitná
  • 15 ml Ocet vinný
  • 300 ml Zakysaná smetana
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Sůl
  • 2 polévková lžíce Kmín drcený
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 210 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 488 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 129.3 mg
  • Draslík 223.1 mg
  • Vláknina 1897.2 mg
  • Vitamín A 1897.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kmín zalijeme vodou, osolíme a zakapeme octem. Povaříme 5 minut. Mouku rozmícháme ve smetaně, vlijeme do polévky, dobře promícháme a vaříme dalších 5 minut. Stáhneme z ohně a nyní přisypeme nadrobno pokrájenou celerovou nať a kousky natvrdo uvařených vajec.

  • 2

    Polévku promícháme a podáváme.

Komentáře k receptu