Kuře se zahradními bylinkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Kuřecí prsa
  • 400 g Rýže dušená
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 120 g Zakysaná smetana
  • 60 ml Olej olivový
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Avokádo
  • 1 ks Bylinky čerstvé - svazek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 604 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 281 mg
  • Bílkoviny 47 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 143.4 mg
  • Draslík 1065.6 mg
  • Vláknina 9962.5 mg
  • Vitamín A 9962.5 mg
  • Vitamín B6 1.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.4 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsní řízky na horní straně třikrát až čtyřikrát šikmo nařízneme. Maso dáme do kastrolu nebo pekáče a potřeme trochou olivového oleje. Gril předehřejeme na střední teplotu a maso pod ním opečeme po obou stranách dozlatova. Grilovací jehlou vyzkoušíme, zda je maso dobře propečené: šťáva vytékající z místa vpichu musí být čirá.

  • 2

    Zbývající olej smícháme s citronovou šťávou a bylinkami a opepříme. Ochucený olej naneseme na kuřecí maso a maso necháme vychladnout. Potom je dáme na hodinu do chladničky.

  • 3

    Avokádo vypeckujeme, rozmixujeme se zakysanou smetanou a opepříme. Kuře rozdělíme na talíře, doplníme avokádovou omáčkou a studenou rýží a podáváme.

Komentáře k receptu