Polévka z křídel a pórku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Pórek
  • 4 ks Kuřecí křídla
  • 2 ks Libeček
  • 5 ks Pepř černý celý
  • 1 hrst Rýže loupaná
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Kari koření
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 599 kcal
  • Sacharidy 64 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 371 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 64 g
  • Cholesterol 115.5 mg
  • Draslík 1192.6 mg
  • Vláknina 33594 mg
  • Vitamín A 33594 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 32.6 mg
  • Vitamín E 2.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V tlakovém hrnci uvaříme doměkka křídla s pepřem a solí. Poté vývar přecedíme.

  • 2

    Mezitím si očistíme pórky, bílou část pokrájíme na kolečka, zelenou část posekáme nadrobno.

  • 3

    Do přecezeného vývaru dáme rýži, kari koření, libeček, povaříme, poté přidáme kolečka pórku a doplníme vodou na 1 a 1/2 litru, přisypeme sekanou zelenou část pórků, osolíme, povaříme a nakonec přidáme drobně nakrájené maso z křídel.

Komentáře k receptu