Ovocné sušenky z Gordes

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 100 g Hrozinky
  • 50 g Kandovaná pomerančová kůra
  • 20 g Ořechy vlašské
  • 20 g Mandle
  • 125 g Cukr moučkový
  • 50 g Švestky
  • 125 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Droždí sušené
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 552 kcal
  • Sacharidy 89 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 95 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 66 g
  • Cholesterol 79.3 mg
  • Draslík 304.5 mg
  • Vláknina 6952.8 mg
  • Vitamín A 6952.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.6 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku smícháme s cukrem, droždím, pokrájeným máslem.

  • 2

    Přidáme vejce a sůl, vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu 60 minut odležet.

  • 3

    Hrozinky namočíme do vlažné vody, švestky rozpůlíme.

  • 4

    Těsto rozválíme na plát a vykrajujeme oválky.

  • 5

    Oválky přendáme na pečící plech a upečeme při 200 °C cca 15 minut. Po upečení necháme zchladnout.

  • 6

    Cukr smícháme s citrónovou šťávou a dobře promícháme.

  • 7

    Na upečené sušenky naskládáme sušené ovoce, kousky kandované kůry a ořechy, zakapeme citrónovou polevou.

Komentáře k receptu