Čínský ovocný salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Liči
  • 1 kávová lžička Sezam - semena
  • 1 ks Limetka
  • 1 ks Mango
  • 2 ks Banány
  • 1 ks Karambola
  • 1 ks Jablka
  • 1 hrnek Voda pitná
  • 0.5 hrnek Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 312 kcal
  • Sacharidy 79 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 9 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 79 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 710.8 mg
  • Vláknina 13895 mg
  • Vitamín A 13895 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 108.3 mg
  • Vitamín E 29 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme si nejprve ovoce, mango oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na plátky, jablko a banán na kousky, karambolu rovněž na plátky. Kůru z limety nastrouháme a šťávu vymačkáme.

  • 2

    Vodu vlijeme do hrnce, vmícháme nastrouhanou kůru z limety, nasypeme cukr a na mírném plameni vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Zvýšíme intenzitu plamene, necháme dalších cca 8 min. povařit, odstavíme a necháme vychladnout.

  • 3

    Liči scedíme, šťávu přilijeme do hrnce spolu se šťávou z limetky, vznikne nám ovocný sirup. Ovoce nasypeme do mísy a přelijeme sirupem. Necháme hodinu vychladit v lednici a před podáváním posypeme praženými sezamovými semínky.

Komentáře k receptu