- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1654 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 163 g
- Sodík 1104 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 470.2 mg
- Draslík 601.6 mg
- Vláknina 8933 mg
- Vitamín A 8933 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 258.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme, prolisujeme, rozetřeme se solí a rozmixujeme s bramborami.
-
2
Postupně přidáváme žloutek a smetanu. Přimícháme olej, pouze takové množství kolik vstřebají brambory. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
-
3
Omáčka je vhodná k cuketám.