- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 635 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 28 g
- Sodík 268 mg
- Bílkoviny 94 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 402.2 mg
- Draslík 1575.6 mg
- Vláknina 674.5 mg
- Vitamín A 674.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso potřeme olejem, osolíme a okořeníme. Do vnitřku perličky vložíme oloupaný česnek. Pečeme při 210 °C 45 minut, poté maso otočíme a pečeme dalších 15 minut. Maso přeléváme výpekem.
-
2
Upečenou perličku zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odležet.
-
3
Poté naporcujeme a ihned servírujeme.