Suroviny
- 500 g Brambory
- 150 g Mouka pšeničná hrubá
- 50 g Pšeničná krupice
- 250 g Tvaroh měkký
- 1 kávová lžička Citronová kůra
- 0.5 kávová lžička Skořice mletá
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 3 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 4 polévková lžíce Cukr moučkový
- 1 polévková lžíce Hrozinky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 422 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 15 g
- Sodík 73 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 63.5 mg
- Draslík 460.1 mg
- Vláknina 7449.4 mg
- Vitamín A 7449.4 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si náplň do taštiček. Dvě lžíce másla utřeme s dvěma lžícemi cukru, poté vetřeme tvaroh, vmícháme hrozinky a citronovou kůru, přikryjeme fólií a odložíme.
-
2
Na vále vypracujeme těsto z vařených oloupaných a na masovém strojku umletých brambor, hrubé mouky, krupice, oleje, vejce a soli. Z těsta vyválíme placku, z ní nakrájíme menší čtverce. Doprostřed každého čtverce dáme náplň, rohy přeložíme jako šátek, kraje přitiskneme a hotové taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě. Dbáme, aby se taštičky nechytaly dna a vaříme zhruba 4-5 minut. Hotové taštičky vybereme cedníkem, necháme okapat, vložíme do mísy, promícháme s jednou lžící másla. Na talířích sypeme dvěma lžícemi cukru se skořicí.