- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 262 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 12 g
- Sodík 4336 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 57.7 mg
- Draslík 551.9 mg
- Vláknina 11751.8 mg
- Vitamín A 11751.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa zalijeme 1/4 l vody, osolíme a uvaříme na mírném ohni. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Houby očistíme, nakrájíme na tenká kolečka a ve vývaru povaříme cca 5 min. Odstavíme a necháme vystydnout.
-
2
Červenou řepu a okurky necháme okapat a nakrájíme na malé kostičky. Maso rozkrojíme na nudličky. Bylinky opláchneme, osušíme a lístky nasekáme na jemno. Houby scedíme a vývar si ponecháme v hrnci. Vmícháme do něj smetanu a pivo.
-
3
Zeleninu a maso dáme do mísy, přidáme bylinky, zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, promícháme a necháme 3 h chladit v lednici.
-
4
Polévku podáváme studenou, jako přílohu můžeme použít chléb.