- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 627 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 28 g
- Sodík 508 mg
- Bílkoviny 82 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 301.5 mg
- Draslík 1566.7 mg
- Vláknina 6689.3 mg
- Vitamín A 6689.3 mg
- Vitamín B6 1.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.8 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme sekaným tymiánem. Posypeme nahrubo nakrájenou cibulí a pečeme při 230 °C 15 minut.
-
2
Pečeni vyjmeme z trouby a zakryjeme alobalem, necháme odležet 30 minut.
-
3
Do pekáče přilijeme vývar, přidáme pokrájená rajčata a vaříme 5 minut. Poté osolíme, opepříme a přimícháme máslo. Plátky masa servírujeme s omáčkou.