Dietní sekaná ze sóji

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 600 g Sójové boby vařené
  • 300 g Játra drůbeží
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 3 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 339 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 323 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 50.9 mg
  • Draslík 723.3 mg
  • Vláknina 13784 mg
  • Vitamín A 13784 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.5 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 29.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na másle podusíme drůbeží játra, poté je pokrájíme s jarní cibulkou na malé kousky.

  • 2

    Do osolené vařící vody nasypeme sójové boby a necháme je vařit 20 min. Scedíme je a smícháme s cibulkou a s játry.

  • 3

    Ke směsi přidáme vejce, nasekaný kopr, mouku, máslo a vše promícháme.

  • 4

    Směs rozprostřeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný plech.

  • 5

    Sekanou pečeme v předehřáté troubě 50 min.

Komentáře k receptu