- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 5244 kcal
- Sacharidy 222 g
- Tuky 141 g
- Sodík 17220 mg
- Bílkoviny 714 g
- Uhlovodany 222 g
- Cholesterol 1680 mg
- Draslík 19239.8 mg
- Vláknina 211.5 mg
- Vitamín A 211.5 mg
- Vitamín B6 3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 483.9 mg
- Vitamín E 33 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 237.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mušle povaříme v bílém víně, dokud se neotevřou. Poté z nich vyjmeme maso a nasekáme nadrobno. Vývar z mušlí procedíme.
-
2
Na rozehřátém másle podusíme najemno nasekaný česnek a chilli papričku. Přidáme mušle, vývar, nasekanou petrželku a základní světlou omáčku. Vše prohřejeme, dochutíme solí a pepřem.
-
3
Omáčku podáváme k těstovinám, je vhodná zejména ke špagetám.