Těstovinové placky s krabím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 120 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 20 g Petržel - nať
  • 100 g Cibulka jarní
  • 40 g Paprika červená
  • 600 g Krabí maso mražené
  • 100 g Nudle vlasové
  • 30 ml Olej olivový
  • 1 kávová lžička Oregano sušené
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Sýr Parmezán
  • 2 polévková lžíce Chilli omáčka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 268 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 1153 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 85.9 mg
  • Draslík 214.3 mg
  • Vláknina 3387 mg
  • Vitamín A 3387 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle nalámeme. Připravíme těstoviny podle návodu na obalu "al dente" a scedíme. Pikantní salsa: Suroviny smícháme a necháme hodinu uležet při pokojové teplotě.

  • 2

    Z krabího masa vymačkáme nadbytečnou tekutinu a smícháme je v míse s těstovinami, sekanou petrželkou, nadrobno nakrájenou červenou paprikou, strouhaným parmazánem, moukou, sekanými jarními cibulkami a pepřem. Na závěr přidáme rozšlehaná vejce a důkladně promícháme.

  • 3

    Ze směsi připravíme 12 placiček a uložíme je v zakryté nádobě na 30 minut do chladničky. Placičky z krabího masa postupně opečeme na oleji při střední teplotě dozlatova. Pokapeme je pikantní salsou a servírujeme.

Komentáře k receptu