Vanilkový ledový dort s meruňkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Pistácie
  • 100 g Cukr krupice
  • 500 ml Zmrzlina vanilková
  • 1 ks Piškotový korpus vaječný
  • 1 ks Pomeranče
  • 1 kg Meruňky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 856 kcal
  • Sacharidy 141 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 286 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 141 g
  • Cholesterol 131.5 mg
  • Draslík 1317.8 mg
  • Vláknina 20050 mg
  • Vitamín A 20050 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 53.8 mg
  • Vitamín E 3.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cukr rozehřejeme se 3 lžícemi vody až vznikne světlý sirup. Poté v něm asi 5min pošírujeme vypeckované, na poloviny rozkrojené meruňky. Necháme okapat a sirup zachytíme.

  • 2

    Přilijeme do něj vylisovanou šťávu z pomeranče, směs při nízké teplotě krátce povaříme a necháme vychladnout.

  • 3

    Dortový korpus rozkrojíme na poloviny a obě polijeme sirupem. Jednu polovinu položíme na mísu řezem dolů a kolem vytvoříme z kartonu okraj. Na korpus naneseme vrstvu zmrzliny a dort necháme asi 2 hodiny chladit v mrazničce.

  • 4

    Poté na zmrzlinu rozložíme meruňky, přiklopíme druhou polovinou korpusu, navrch rozložíme zbytek meruňek a dozdobíme nahrubo nasekanými pistáciemi.

Komentáře k receptu