- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 336 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 26 g
- Sodík 1046 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 105.5 mg
- Draslík 473.4 mg
- Vláknina 2064 mg
- Vitamín A 2064 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky. Mírně je naklepeme, okrajové blanky nařízneme, osolíme, na tuku rychleji opečeme a přidáme rozpustit 1/3 dávky másla.
-
2
Opečený řízek přelijeme výpekem s máslem, obložíme chřestem prohřátým v nálevu a sypaným na sucho opraženou strouhankou a pokapeme zbylým máslem.
-
3
Ihned podáváme.