Suroviny
- 350 g Vepřová kýta
- 250 g Nudle vaječné
- 90 g Arašídy
- 1.5 kávová lžička Cukr třtinový
- 1 ks Chilli paprička
- 6 ks Cibulka jarní
- 2 stroužek Česnek
- 1 l Voda pitná
- 4 polévková lžíce Garnát obecný
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- 3 polévková lžíce Omáčka rybí
- 3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- 3 polévková lžíce Limetková šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 857 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 43 g
- Sodík 702 mg
- Bílkoviny 47 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 178.4 mg
- Draslík 795.3 mg
- Vláknina 12988 mg
- Vitamín A 12988 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.2 mg
- Vitamín E 3.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce s vařící vodou nasypeme nudle a odstavíme. Hrnec přikryjeme pokličkou a necháme 6 minut stát. Poté nudle scedíme a udržujeme teplé.
-
2
Rozehřejeme ve woku olej a osmahneme na něm rozetřený česnek, vepřové maso pokrájené na nudličky, dokud nezhnědnou. Přidáme sušené garnáty, arašídy, nakrájené jarní cibulky, rybí omáčku, třtinový cukr, limetkovou šťávu a drobně nakrájenou chilli papričku bez semínek. Minutu podusíme.
-
3
Na závěr vmícháme vařené nudle a jemně posekaný koriandr. Minutu povaříme a okamžitě podáváme.